ცნობილი ქართველი მსახიობი, ეროვნული აქტიორული სკოლის თვალსაჩინო წარმომადგენელი ეროსი აკაკის ძე მანჯგალაძე დაიბადა 1925 წლის 3 მარტს სამტრედიის რაიონის სოფელ ღანირში. ბავშობის წლები იქ გაატარა, სკოლის დამთავრების შემდეგ კი თბილისში გაემგზავრა სწავლის გასაგრძელებლად, სადაც ჩაირიცხა თბილისის შოთა რუსთაველის თეატრალურ უნივერსიტეტში, რომელიც 1947 წელს დაამთავრა. ამავე წლიდან მუშაობდა ცხინვალის კ. ხეთაგუროვის სახელობის თეატრში, ხოლო 1948 წლიდან თბილისის შოთა რუსთაველის სახელობის სახელმწიფო აკადემიურ თეატრში.
მისი დებიუტი თეატრის სცენაზე შედგა კომედიური ჟანრის სპექტაკლით. ქართული თეატრის სცენაზე ეროსი მანჯგალაძემ დაუვიწყარი სახეები შექმნა. მას დიდი წვლილი მიუძღვის, როგორც კინოს, ასევე რადიოსა თუ ქართული თეატრის განვითარებაში. პოპულარობით სარგებლობდა არა მარტო როგორც ნიჭიერი მსახიობი, არამედ როგორც შესანიშნავი კომენტატორი. ისტორიას შემორჩა იმ ისტორიული მატჩის კადრები და მასალები, რომლებსაც ორი გენიალური პიროვნება კოტე მახარაძე და ეროსი მანჯგალაძე უძღვებოდნენ საბჭოთა კავშირის თასის ფინალში. მისი განსაკუთრებული ხმის ტემბრი უფრო საინტერესოს ხდიდა მაყურებლისთვის ნებისმიერ საფეხბურთო მატჩს.
მსახიობს კინოეკრანზე ბევრი სახასიათო როლი აქვს ნათამაშები, როგორიცაა - „თბილისი, პარიზი, თბილისი“, „ყვარყვარე“, „ნატვრის ხე“, „ვერის უბნის მელოდიები“, „ლონდრე“, „ბოდიში, თქვენ გელით სიკვდილი“, „თოჯინები იცინიან“ და ა.შ.
ეროსი მანჯგალაძე ფართო შემოქმედებითი დიაპაზონის მქონე მსახიობი იყო, გამოირჩეოდა პროფესიული მაღალი ოსტატობით, გარდასახვის ნიჭით, ლამაზი და ძლიერი ხმის ტემბრით და მუსიკალურობით.
ეროსი მანჯგალაძე გარდაიცვალა 1982 წლის 26 იანვარს. გავრცელებული ინფორმაციით, მან დიდი ნერვიულობა გადაიტანა რუსთაველის თეატრის მთავარი რეჟისორის რობერტ სტურუას გადაწყვეტილების გამო. „კავკასიური ცარცის წრეში“ ეროსი მანჯგალაძე აზდაკის როლს ასრულებდა. გერმანიაში გასტროლებზე რეჟისორმა რამაზ ჩხიკვაძესთან ერთად, ეროსი მანჯგალაძეც წაიყვანა, თუმცა, ბოლო წუთებში სტურუამ დიდ მსახიობს სპექტაკლში თამაშზე უარი უთხრა. მისი მეგობრების და კოლეგების მოგონებებიდან ირკვევა, რომ იმ პერიოდში ეროსი მანჯგალაძე სტურუაზე განაწყენებული იყო. ის ისე წავიდა ამ ქვეყნიდან, რობერტ სტურუას არ ელაპარაკებოდა.